以牛排為契機，以餐飲為媒介，把西方的飲食文化融入中國式生活，提供一個具有時尚、歐式風格與中國元素相結合的環境，創造“NEW LIFE STYLE 生活新式樣”， 餐廳的經典牛排，在法餐的基礎上，融合了新派中式元素。餐廳針對中國人口味設計了一款臺塑牛排，這種牛排取至第六至第八對肋骨，經72種中西香料腌浸2天2夜，烘烤60分鐘，口感極佳，鮮嫩多汁。優雅的進餐氛圍，獨具特色的牛排，配上口味香醇的葡萄酒，令人意猶未盡。

　　餐廳內陳設以尊貴典雅的咖啡色、活潑朝氣的橘色、寧靜婉約的米色為基調，打造時尚奢華的空間感，并搭配獨特的西歐貴族元素，洛可可風格的包廂裝飾，隱含著深思熟慮、內斂沉著的底蘊。